Dôme meringué à la pâte à tartiner

 

4 œufs
110 g de sucre
extrait de vanille.
90 g de farine
25 g de cacao
1/2 cuillerée à café de bicarbonate
60 g de beurre
80 ml de lait

20 cl de crème liquide froide
30 ml de café
1 cuillerée à soupe de sucre glace

40 g d'eau
150 g de sucre
1 cuillerée à café de vanille liquide
pâte à tartiner

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