Ingrédients pour 4 personnes:
4 oranges
100 g de sucre semoule
1 œuf
50 g de beurre
| préparation: 20 mn cuisson: 40 mn |
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Préchauffer le four à 170°. Mélanger 1 œuf avec 100 g de sucre en poudre. |
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Ajouter le zeste d'une orange. |
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Presser le jus de cette orange. |
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L'ajouter dans la préparation œuf-sucre. |
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Garnir un moule à tarte beurré avec la pâte brisée. |
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Couvrir avec la préparation. |
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Couper les 3 oranges restantes en fines rondelles. |
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Garnir la tarte avec les rondelles d'oranges. |
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Faire fondre 50 g de beurre. |
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Verser sur la tarte. |
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Faire cuire 40 mn à 170°. Commencer à surveiller 10 mn avant la fin de la cuisson, suivant les fours, le temps peut être plus ou moins long. |
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Bon appétit!
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