Poires Belle Hélène

 

 Ingrédients pour 4 personnes:

8 demi-poires au sirop

glace à la vanille

200 g de chocolat à cuire

40 g de beurre

4 cuillerées à soupe de crème

préparation: 15 mn

  Prévoir une coupe par personne

	Garder les poires au frais. Les égoutter.
	Casser le chocolat dans un bol et le faire fondre au micro-ondes. (ou au bain-marie)
	Ajouter le beurre et la crème. Bien mélanger.
	Mettre une boule de glace dans chaque coupe. On peut le faire avant et garder les coupes dans le congélateur.
	Disposer 2 demi-poires sur la boule de glace.
	Napper avec la sauce au chocolat chaude et servir aussitôt.  Bon appétit!