Mini coupes à la banane

 

 Ingrédients pour 4 personnes:
2 bananes

135 g de flocons d'avoine

4 cuillerées à soupe de miel

1 cuillerée à café de vanille liquide

1 cuillerée à café de cannelle

 sel

1 yaourt nature

pépites de chocolat

noix concassées

cassis (ou autres petits fruits)

raisins secs

préparation:20 mn cuisson:25 mn

	Ecraser une banane à la fourchette.
	Ajouter 135 g de flocons d'avoine.
	4 cuillerées à soupe de miel
	1 cuillerée à café de vanille liquide
	1 cuillerée à café de cannelle
	saler très légèrement
	former des petites coupes dans des moules à muffin. laisser reposer au frais 1 heure. Préchauffer le four à 180°.
	Faire cuire 25 mn à 180°
	Laisser refroidir  puis garnir avec le yaourt.
	Disposer différents fruits: lamelles de bananes,  petits fruits,  noix concassées,  raisins secs
	arroser avec un peu miel.
	Bon appétit!