Meringues

 

 Ingrédients :

2 blancs d'œufs

150 g de sucre

préparation:15 mn cuisson: 1h

	Battre les blancs d'œufs en neige.
	Lorsqu'ils ont doublé de volume incorporer le sucre petit à petit en continuant de battre.
	Lorsque le mélange est bien ferme, faire des petits tas sur du papier sulfurisé (ou une feuille de silicone)
	Faire cuire pendant 1 heure à 90°.
	Il ne reste plus qu'à laisser refroidir.  Bon appétit!