Gâteau au chocolat et aux noix

 

 Ingrédients pour 8 personnes:

3 œufs

      200g de sucre
      100g de chocolat
      100 g de beurre
      100 g de farine
      150g de noix concassées
       sucre vanillé

préparation:15 mn cuisson: 25 mn

	Si vous utilisez des noix fraîches, il faut les casser puis les concasser à l'aide d'un couteau.
	Battre ensemble les 3 œufs, le sucre (200 g) et le sucre vanillé.
	Faire fondre le chocolat (100 g) avec le beurre.(100 g) J'ai d'abord mis le chocolat 1 mn au micro-ondes puis j'ai ajouté le beurre et remis au micro-ondes.
	Les ajouter au mélange œufs-sucre.
	Ajouter la farine (100g)
	et les noix. (150g)
	Mettre dans un moule beurré et fariné. (ou dans un moule silicone)
	Faire cuire 20 à 25 mn à four moyen. (170°)
	Laisser refroidir et démouler. (on peut le servir avec une crème anglaise) Bon appétit!