Ingrédients pour 4 personnes:
500 g de fraises fraîches
250 ml de mascarpone
40 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
4 biscuits
Feuilles de menthe ou fraises en déco
| préparation:15 mn cuisson: - |
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Nettoyer les fraises |
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Les couper en quartiers (En garder pour le décor) |
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Ajouter 40g de sucre glace au mascarpone |
 | Ajouter un sachet de sucre vanillé. (on peut aussi mettre de la vanille en poudre ou en extrait) |
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Monter le mascarpone en crème |
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Mettre des morceaux de biscuits au fond d'une verrine |
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Remplir la verrine en alternant les couches de fraises et de mascarpone. Pour une belle finition, finir avec une rosace de crème. |
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Finir en décorant avec des fraises et de la menthe. Bon appétit! |
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