Châtaignes grillées

 

 Ingrédients pour 4 personnes:

10 châtaignes par personne

préparation: 15 mn cuisson: 20 mn

Je fais cette recette au four.
Mais si on dispose d'une poêle à trous on peut la faire sur un feu moyen ou encore mieux dans la cheminée.

	Préchauffer le four à 200°. Inciser la peau de la châtaigne. La peau doit absolument être fendue sinon la châtaigne éclatera pendant la cuisson.
	Disposer dans un plat à four et faire cuire une vingtaine de minutes.
	Il ne reste plus qu'à les décortiquer et à les déguster. Attention c'est chaud. Les châtaignes grillées sont très bonnes avec une salade ou avec du lait. Bon appétit!