Ingrédients pour 4 personnes
100 g de flocons d'avoine
3 pommes moyennes
120 ml d'eau
1 banane
100 g de canneberges séchées, rincées à l'eau chaude
100 g de raisins secs, rincés à l'eau chaude
2 œufs
1 cuillerée à café de levure chimique
1 cuillerée à café de cannelle moulue (facultatif)
50 g de noix hachées
| préparation: 15 mn cuisson:35 mn |
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Préchauffer le four à 180° Mélanger 100 g de flocons d'avoine avec une cuillerée à café de levure chimique |
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Râper 3 pommes et les mélanger aux flocons d'avoine |
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Ajouter 12 cl d'eau |
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une banane écrasée |
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Les raisins secs et les canneberges rincés à l'eau chaude |
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Ajouter un peu de cannelle |
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ajouter 2 œufs. Bien mélanger |
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Ajoute 50 g de noix concassées |
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Mettre dans un plat beurré |
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Cuire 35 mn. Le cake doit être doré et cuit à l'intérieur. |
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Je l'ai fait cuire seulement 25 mn à l'air fryer |
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Bon appétit!
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